Wraps mit Hummus und Restgemüse
Knackiges Gemüse, das im Kühlschrank vergessen wurde, als schnelles Mittagessen.
10 Minuten · 2 Portionen
Zutaten
- 2 Stück Tortilla-Wraps
- 4 EL Hummus
- 200 g Gemüsereste
- 4 Blätter Salat (optional)
- 1 EL Zitronensaft (optional)
Zubereitung
- Gemüse in feine Streifen schneiden.
- Wraps dünn mit Hummus bestreichen.
- Gemüse und Salat darauf verteilen, mit Zitronensaft beträufeln.
- Fest einrollen und halbieren.
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