Wirsing-Kartoffel-Eintopf
Ein halber Wirsing macht satt — deftig und günstig.
40 Minuten · 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Wirsing
- 500 g Kartoffeln
- 1 Stück Zwiebel
- 1 l Gemüsebrühe
- 1 TL Kümmel (optional)
Zubereitung
- Zwiebel anschwitzen, gewürfelte Kartoffeln und Wirsingstreifen zugeben.
- Mit Brühe auffüllen und 25 Minuten köcheln.
- Mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken.
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