Spaghetti Aglio e Olio mit Kräuterresten
Fast aus dem Nichts — und welke Kräuter kommen mit ins Öl.
15 Minuten · 2 Portionen
Zutaten
- 250 g Spaghetti
- 4 Zehen Knoblauch
- 80 ml Olivenöl
- 1 Bund Kräuter (optional)
- 0.5 TL Chiliflocken (optional)
Zubereitung
- Spaghetti kochen, eine Tasse Nudelwasser aufheben.
- Knoblauchscheiben in Öl sanft goldgelb braten, Chili zugeben.
- Nudeln mit etwas Nudelwasser durchschwenken.
- Gehackte Kräuter unterheben, salzen.
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