Scheiterhaufen (süßer Brotauflauf)
Altbackenes Brot oder Brioche mit Äpfeln — Omas Antwort auf Brotreste.
50 Minuten · 4 Portionen
Zutaten
- 300 g Altbackenes Brot
- 3 Stück Äpfel
- 400 ml Milch
- 3 Stück Eier
- 60 g Zucker
- 1 TL Zimt
Zubereitung
- Brot in Scheiben, Äpfel in dünne Spalten schneiden, abwechselnd in eine gefettete Form schichten.
- Milch, Eier, Zucker und Zimt verquirlen und darübergießen.
- 15 Minuten einziehen lassen.
- Bei 180 °C ca. 35 Minuten goldbraun backen.
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