Kohl-Pfanne mit Hack
Ein halber Kohlkopf plus Hack — deftige Pfanne ohne Schnickschnack.
30 Minuten · 3 Portionen
Zutaten
- 600 g Weißkohl oder Spitzkohl
- 400 g Hackfleisch
- 1 Stück Zwiebel
- 1 TL Kümmel (optional)
- 2 EL Öl
Zubereitung
- Hack mit der gewürfelten Zwiebel krümelig braten.
- Kohl in feine Streifen schneiden und zugeben.
- Zugedeckt 15 Minuten schmoren, gelegentlich rühren.
- Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kümmel abschmecken.
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