Kichererbsen-Salat mit Zitrone
Die angebrochene Kichererbsen-Dose als schneller Protein-Salat.
10 Minuten · 2 Portionen
Zutaten
- 240 g Kichererbsen
- 2 Stück Reife Tomaten
- 0.5 Stück Zwiebel
- 1 Stück Zitrone
- 3 EL Olivenöl
- 0.5 Bund Petersilie (optional)
Zubereitung
- Kichererbsen abspülen, Tomaten und Zwiebel würfeln.
- Mit Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer mischen.
- Mit Petersilie 10 Minuten ziehen lassen.
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