Gefüllte Paprika mit Reis-Resten
Gekochter Reis und Hack (oder Linsen) füllen weiche Paprika.
45 Minuten · 2 Portionen
Zutaten
- 4 Stück Paprika
- 300 g Gekochter Reis
- 250 g Hackfleisch (optional)
- 1 Stück Zwiebel
- 400 g Gehackte Tomaten
- 60 g Geriebener Käse (optional)
Zubereitung
- Ofen auf 190 °C vorheizen. Paprika halbieren und entkernen.
- Zwiebel (und Hack) anbraten, mit Reis mischen und würzen.
- Paprikahälften füllen, in eine Form auf die Tomaten setzen, mit Käse bestreuen.
- 30 Minuten backen.
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