Champignon-Rahm-Pfanne
Pilze, die dunkle Stellen bekommen, und der Rest Sahne — fertig ist das Abendessen.
20 Minuten · 2 Portionen
Zutaten
- 400 g Champignons
- 150 ml Sahne
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Bund Petersilie (optional)
- 2 EL Butter
Zubereitung
- Pilze vierteln, Zwiebel würfeln.
- Pilze in Butter kräftig anbraten, Zwiebel mitbraten.
- Mit Sahne ablöschen und 5 Minuten einkochen.
- Mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken — passt zu Nudeln, Reis oder Brot.
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