Apfelmus selbst gekocht
Mehlige, schrumpelige Äpfel sind perfektes Mus-Material.
25 Minuten · 4 Portionen
Zutaten
- 1000 g Äpfel
- 2 EL Zucker (optional)
- 1 TL Zimt (optional)
- 2 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Äpfel schälen, würfeln und mit Zitronensaft und einem Schuss Wasser aufsetzen.
- Zugedeckt 15 Minuten weich köcheln.
- Stampfen oder pürieren, nach Geschmack süßen.
- Heiß in saubere Gläser gefüllt hält es im Kühlschrank 2 Wochen.
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