Hähnchen-Reste-Salat

Name: Hähnchen-Reste-Salat
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Gegartes Hähnchen; 1 Kopf Salat; 100 g Joghurt; 1 TL Senf; 2 EL Zitronensaft; 50 g Croutons (optional)

Gebratenes oder gegrilltes Hähnchen vom Vortag als frischer Salat.

⏱ 15 Minuten · 🍽 2 Portionen

Zutaten

250 g Gegartes Hähnchen
1 Kopf Salat
100 g Joghurt
1 TL Senf
2 EL Zitronensaft
50 g Croutons (optional)

Zubereitung

Hähnchen in Streifen schneiden oder zupfen, Salat waschen und zerteilen.
Joghurt mit Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem Dressing rühren.
Alles mischen und mit Croutons bestreuen.

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