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Gnocchi-Gemüse-Pfanne

Die angebrochene Gnocchi-Packung mit allem, was das Gemüsefach hergibt.

⏱ 20 Minuten · 🍽 2 Portionen

Zutaten

  • 500 g Gnocchi
  • 300 g Gemüsereste
  • 3 EL Frischkäse
  • 2 EL Öl

Zubereitung

  1. Gnocchi ohne Vorkochen in Öl goldbraun braten.
  2. Klein geschnittenes Gemüse zugeben und 5 Minuten mitbraten.
  3. Frischkäse mit einem Schuss Wasser unterrühren.
  4. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.

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