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Champignon-Rahm-Pfanne

Pilze, die dunkle Stellen bekommen, und der Rest Sahne — fertig ist das Abendessen.

⏱ 20 Minuten · 🍽 2 Portionen

Zutaten

  • 400 g Champignons
  • 150 ml Sahne
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Bund Petersilie (optional)
  • 2 EL Butter

Zubereitung

  1. Pilze vierteln, Zwiebel würfeln.
  2. Pilze in Butter kräftig anbraten, Zwiebel mitbraten.
  3. Mit Sahne ablöschen und 5 Minuten einkochen.
  4. Mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken — passt zu Nudeln, Reis oder Brot.

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